Dès la première gorgée, ce mocktail dévoile une fraîcheur vive et citronnée. Le thé du Labrador s’installe avec ses notes florales et légèrement résineuses, évoquant la fraîcheur des forêts nordiques. En arrière-bouche, une légère amertume boisée équilibre l’ensemble, laissant une empreinte douce et réconfortante. Une boisson à la fois vivifiante et apaisante.
Ingrédient
- 5 g de thé du Labrador
- 1 litre (4 tasses) d’eau
- 125 ml ( 1/2 tasse) de jus de citron frais
- 80 ml ( 1/3 tasse) de sucre ou sirop d’érable
Préparation
- Faites infuser les feuilles de thé dans de l’eau bouillante, puis laissez refroidir au réfrigérateur pendant 24 heures avec quelques rondelles de citron.
- Dans un pichet, versez le jus de citron et ajoutez l’infusion de thé du Labrador. Incorporez le sucre ou sirop et mélangez soigneusement jusqu’à dissolution complète.
- Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes afin de permettre aux saveurs de se développer, et ajustez la limonade à votre goût si vous avez la dents sucrée.
- Servez bien frais avec des glaçons et quelques rondelles de citron.
- Ne faites pas bouillir l’eau avec les feuilles thé du labrador.