Description
D’aussi loin que je me rappelle, la fraise des champs a fait partie de mes traditions familiales. Chaque été, je me souviens de mon grand-père paternel qui, avec ses grosses mains et sans jamais plier les genoux, arrivait à cueillir des centaines de fruits sans jamais en écraser un seul et sans se plaindre d’un mal de dos ! Je pense aussi à ma grand-mère maternelle qui préparait une délicieuse confiture aux petites fraises qui goûtait l’été, le ciel bleu et la patience de cueillir un à un ces fruits minuscules.
La passion de la cueillette de la fraise des champs se transmet ainsi depuis des générations dans ma famille. À mon tour, j’attise maintenant la gourmandise de mes filles en leur promettant des pots de confiture pour le déjeuner en échange d’un après-midi passé avec moi dans les champs.
